Deliciosa Massa Simples de Cupcake Facíl de Fazer

Para você que quer aprender uma receita de Massa Simples de Cupcake, hoje vou te ensinar uma ideal.

Essa massa simples de cupcake pode ser preparada de forma rápida , além de combinar com vários sabores de coberturas e recheios.

Vou colocar as medidas em unidades próprias e em xícaras, para melhor atender vocês. Assim pode usar um ou outro.

Vamos aos Ingredientes

Massa Simples de cupcake - Doces gourmetizados

  • 160 gramas ou 1 xícara (chá) de açúcar
  • 100 gramas ou 1/2 xícara (chá) de margarina
  • 240 ml ou 1/2 xícara (chá) de leite
  • 5 ml ou 1 colher (chá) de aroma de baunilha
  • 180 gramas ou 1 e 1/2 xícara (chá) de farinha de trigo
  • 15 gramas ou 1 colher (sobremesa) de fermento em pó
  • 3 ovos

Preparando Massa Simples de Cupcake

Primeiro bata as claras em neve e reserve para depois, agora bata as gemas e o açúcar juntos, até esbranquiçar. Coloque a margarina e bata novamente mais um pouco.

Logo em seguida, coloque o leite, aroma de baunilha e a farinha de trigo. Voltei a bate tudo para misturar e encorpar todos os  ingredientes.

Agora vamos misturar o fermento à massa com auxílio de uma colher ou de uma espátula. Depois, incorpore as claras em neve e mexa delicadamente com auxílio do batedor de claras (fuê).

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Coloque as forminhas de papel na forma de cupcake (Também pode ser usada as forminhas de empada). E não é preciso untar.

Preencha as forminhas com massa até um pouco acima da metade da forma. Leve as forminhas com a massa ao forno pré-aquecido em 180 graus entre 25 e 30 minutos, podendo variar de forno para forno.

Dica: Para ver se esta cozido, após os 25 minutos fure o cupcake com um palitinho de dente – caso sai limpo, você já pode retirar do forno, se não, deixe no forno por mais alguns minutos.

Atenção: Jamais abra o forno nos primeiros 10 minutos.

Agora deixe esfriar e cubra com os sabores que quiser 😉

Essa Receita rende 16 cupcake médios ou 24 cupcake pequenos.

Veja também: As 5 receitas de Bettercream mais usadas em Cupcake

 

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