Diferença entre o Brigadeiro Tradicional e Brigadeiro Gourmet

Se você é uma amante de doces e o brigadeiro é um dos seus queridinho, então já
deve ter ouvido falar do Brigadeiro Gourmet, e se perguntado que raio de Brigadeiro Gourmet é esse que tanto falam?

 

Hoje vou te falar das 3 principais características de um Brigadeiro Gourmet, assim
você vai pode diferenciar o tradicional e o Gourmet.

Antes uma rápida pincelada sobre o que é Gourmet

Gourmet na culinária é um termo para comidas requintadas com ingredientes de alta
qualidade, onde os grandes apreciadores da culinária gostam de comer.

A palavra é originada do francês “Só podia ser, com um nome chique desse”, onde
a culinária é de alta qualidade.

 

As 3 Principais Característica de um Brigadeiro Gourmet

 

1 – Ingredientes Selecionados de alta qualidade

 

Somos acostumados a fazer brigadeiro em casa com margarina, açúcar e achocolatado, sendo que no brigadeiro gourmet se usa a manteiga que é derivada do leite, assim o brigadeiro fica harmonioso e mais cremoso.

 

Usamos também Chocolate com alto percentual de cacau e não achocolatado, pois o achocolatado contém muito açúcar, mais de 50% é açúcar.

 

Não precisa usar chocolates importados ou chocolates belgas, pode ser um chocolate de alta qualidade nacional mesmo, esse é um dos principais ingredientes do Brigadeiro Gourmet.

 

Agora você deve está se perguntando, qual os melhores ingredientes?

 

Bom, você só saberá testando cada ingrediente, são vários ingredientes e marcas de alta qualidade no mercado.

 

2 – Apresentação dos Brigadeiros

 

Apresentação do brigadeiro gourmet

 

Quem aqui não come com os olho? Eu sempre como com os olhos primeiro! Não tem como você sentir desejo por algo se ele não estiver bem apresentado, a culinária gourmet se baseia em lindos pratos a serem apresentados.

 

Não adianta nada seu brigadeiro está delicioso com ingredientes de alta qualidade, se ele não estiver lindo, redondinho e uniforme. Se pergunte, você comeria um brigadeiro feio? Pode soar engraçado, mas é a pura verdade.

 

3 – Sabor do Brigadeiro

 

Sabor de brigadeiro gourmet

 

Ingredientes Selecionado, apresentação impecável, agora é a hora do sabor final. O Brigadeiro Gourmet tem que está saboroso no final de seu preparo, tem que está cremoso e não mole.

 

Quando você der aquela mordida no brigadeiro, ele tem que está leve e gostoso, não pesado e super doce, iguais os que comemos em festa de criança.

 

O Brigadeiro Gourmet é para pessoas selecionadas, que apreciam um bom paladar e o brigadeiro gourmet trás todas essas características de um doce tão desejado.

 

São detalhes simples que fazem toda a diferença, se você está pensando em fazer Brigadeiro Gourmet para consumo próprio ou para revender, você está em um ótimo caminho, pois os brigadeiros gourmet são os mais procurados nos dias de hoje.

 

Em festa de casamento, eventos de alto padrão e aniversários são os que mais procuram doces gourmet e brigadeiros não podem faltar. O que é uma festa de aniversário sem brigadeiros?

 

Na internet você encontra varias receitas de todos os tipos de brigadeiro que possa imaginar, porém tome muito cuidado, antes de qualquer coisa, faça os
testes antes de comercializa-los.

Veja essa Receita do Maravilhoso Brigadeiro Gourmet de Limão

Agora quando você ver ou comer um Brigadeiro Gourmet, saberá diferencia-ló.

 

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Diferença entre o Brigadeiro Tradicional e Brigadeiro Gourmet
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